Vyhledávání

15. března 2022

Tipy pro užívání arabské gumy

Arabská guma je přírodní směs polysacharidů s hlavní složkou arabské kyseliny. Získává se z akáciové pryskyřice, přičemž různé druhy akácie přispívají k různým vlastnostem. Produkty Acacia seyal proto velmi dobře filtrují, zatímco produkty stromu Acacia verek mají velký vliv na blahodárný pocit v ústech. Přečíst

15. března 2022

VinoStab® opět schválen pro růžová vína!

VinoStab® je speciálně vybraná Na-karboxymethylcelulóza (CMC) nejvyšší čistoty pro dlouhodobé zamezení vypadávání krystalů ve víně. Přečíst

Víno a medovina

9. března 2022

PRONECO – Váš profesionální partner ve světě nápojů

Již 29 let poskytujeme komplexní služby ve vinařském odvětví. Od počátku své existence se snažíme nabízet vysoce kvalitní poradenství a všestranně vycházet vstříc všem svým zákazníkům. Přečíst

Víno a medovina

3. března 2022

KOSTELECKÉ CHMELOVÁREK 2022

První březnovou sobotu, tedy 5.3.2022 se chystáme na 13. ročník mezinárodního setkání amatérských sládků KOSTELECKÉ CHMELOVÁREK 2022. Přečíst

25. ledna 2022

Kazbek – Čech s ruskými kořeny

Světlé pivo - má příjemnou jemnou sladovou chuť, ale prim hraje chmel Kazbek, který patří mezi české odrůdy, ale jeho kořeny sahají k divokým ruským odrůdám. Kazbek má krásné kořenité aroma doprovázené chutí citrusů. Přečíst

14. května 2021

Produkce šumivého vína

Stručný průvodce výrobou šumivého vína, od klasického stylu po více individuální speciality. Přečíst

14. května 2021

e.Staves dubové dřevo (desky)

V posledních letech začalo být používání dubového dřeva ve vinařství mnohem rozmanitější a komplexnější. Po často nevyvážené chuti vín z devadesátých let, dnes rozumíme vlivu dubového dřeva na víno daleko lépe. Existuje mnoho možností využití dřeva, od čerstvě vypálených nových sudů po čipsy bez ožehu. Přečíst