Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace

VinoStab® 2.0 – Krystalická stabilita bez kompromisů

VinoStab® 2.0 – Krystalická stabilita bez kompromisů

Novinka v naší nabídce pro profesionální vinaře!

VinoStab® 2.0 od Erbslöh je druhá generace tekuté karboxymethylcelulózy sodné (CMC) byla vyvinutá pro dokonalou krystalickou stabilizaci bílých a růžových vín bez rizika sedimentace.

  •  Výrazně vyšší filtrabilita než klasické CMC
  •  Dlouhodobá stabilita vůči krystalizaci vinného kamene
  •  Bez vlivu na senzoriku – chuť, barvu ani aroma neovlivňuje
  •  Možno plnit ihned po aplikaci, bez čekání

Jak potvrzuje i laboratorní test (viz graf), VinoStab® 2.0 zůstává filtračně stabilní i při vysokém dávkování (400 ml/100 L).

Dávkování: 100–400 ml / 100 L vína

Dostupné balení: 1, 5, 20 kg (i palety)

Doporučujeme aplikaci až jako poslední krok před lahvováním. Pro šumivá vína i možnost aplikace do tiráže.

https://www.domovarnik.cz/vinostab

Máte dotazy? Chcete si vyžádat vzorek nebo technický list? Napište nám  obchod@proneco.cz nebo prodejna@proneco.cz

 

Mohlo by Vás také zajímat

14. června 2018, Marína Opltová

Výroba medoviny

Medobraní je v plném proudu a tak nastává čas i pro výrobce medovin. V našem sortimentu najdete spoustu přípravků a vybavení pro jejich výrobu. Přečíst

31. srpna 2017, Marína Opltová

Stabilizace bílých vín před lahvováním

V dnešní době požadují zákazníci aby víno v lahvi bylo vždy v prvotřídní kvalitě bez jakýchkoliv zákalů, či usazenin na dně lahve. Je nutné si uvědomit, že vaše vína, která máte ve sklepě a jsou stabilní jak po stránce bílkovin, tak i krystalické stránce, nebudou vždy skladovány nebo převáženy v ideálních podmínkách a tak mohou vzniknout problémy, jako jsou bílkovinné zákaly, nebo vysrážený vinný kámen. Přečíst