English 
Mohlo by Vás také zajímat
Mannoproteiny jako hlavní činitel plnosti a potenciálu vína
Mannoproteiny jsou přírodní složky buněčných stěn kvasinek, které se uvolňují už během alkoholového kvašení z aktivních kvasinek do vína. Ležení na jemných kalech způsobuje další uvolňování mannoproteinů díky autolýze odumřelých kvasinkových buněk. Tím se lépe zapracuje vzniklý alkohol, vína budou harmoničtější a získají na komplexnosti. Přečíst
Černá je dobrá – v říjnu ještě výhodnější!
Připravili jsme pro vás speciální říjnovou nabídku: 30% slevu na aktivní uhlí, které chrání aroma, zlepšuje kvalitu a pomůže dosáhnout těch nejlepších výsledků při výrobě vína. Přečíst
