1. srpna 2022
Aktuálně u nás zakoupíte hoboky, bedny, kádě, kanystry za bezkonkurenční ceny se slevou 10%
https://www.domovarnik.cz/sud-hobok-plast-120-l
https://www.domovarnik.cz/bedna-30kg-na-hrozny-56-36-30
https://www.domovarnik.cz/bedna-na-ovoce-cerna
https://www.domovarnik.cz/plastova-kad-vinarska-500l
https://www.domovarnik.cz/kanystr-25-l-plast-siroke-hrdlo
Mannoproteiny jsou přírodní složky buněčných stěn kvasinek, které se uvolňují už během alkoholového kvašení z aktivních kvasinek do vína. Ležení na jemných kalech způsobuje další uvolňování mannoproteinů díky autolýze odumřelých kvasinkových buněk. Tím se lépe zapracuje vzniklý alkohol, vína budou harmoničtější a získají na komplexnosti. Přečíst
V dnešní době požadují zákazníci aby víno v lahvi bylo vždy v prvotřídní kvalitě bez jakýchkoliv zákalů, či usazenin na dně lahve. Je nutné si uvědomit, že vaše vína, která máte ve sklepě a jsou stabilní jak po stránce bílkovin, tak i krystalické stránce, nebudou vždy skladovány nebo převáženy v ideálních podmínkách a tak mohou vzniknout problémy, jako jsou bílkovinné zákaly, nebo vysrážený vinný kámen. Přečíst
English