English 
Vážení zákazníci, dodavatelé a odběratelé,
děkujeme za vaši důvěru a spolupráci v uplynulém roce.
Do nového roku 2026 vám přejeme především zdraví, spokojenost a úspěch.
Těšíme se na další spolupráci.
30. prosince 2025
PF 2026
Mohlo by Vás také zajímat
Co způsobuje Brettanomyces?
Už při malém počtu buněk může být dost nebezpečný, protože může kdykoliv začít vytvářet těkavé fenoly. Kromě těkavých fenolů mohou Brettanomyces syntetizovat celou řadu dalších látek, které mohou být odpovědné za zatuchlé aroma, nebo po myšině. Přečíst
Odkyselování moštu / vína
Při jednoduchém odkyselené vína se z vína odstraní pouze kyselina vinná (KV), ne kyselina jablečná (KJ). Nedoporučuje se pro to snižování kyselin jednoduchým odkyselováním o více než 1 g/l KV. Pokud ve víně nezůstane méně než 0,5 – 1 g/l KV hrozí ve víně zemitá chuť. Přečíst
