Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace

CRYO chmel je tady!

CRYO chmel je tady!

CRYO chmel je tady!
Dodává šťavnatou, svěží ovocnost do zastudena chmelných piv. Mimořádně vhodné na všechny typy IPA.

Upravený chmel, který má téměř dvojnásobný obsah alfa hořkých kyselin a o proti klasickým granulím nepřekonatelné ovocné aroma. Eliminuje také problém se svíravou bylinnou hořkostí, která se občas projeví při velkém množství chmele, nasypaném do piva za studena. Vyrábí se speciálním postupem z chmelových hlávek, které se vymrazují pomocí dusíku za velmi nízkých teplot. Odstraní se tak přebytečné látky a zároveň perfektně zachovají všechny požadované chmelové vlastnosti. Výsledný produkt – prášek je mnohem koncentrovanější, než standardní chmelové pelety. Výrobce doporučuje používat polovinu množství běžného chmele.

Mohlo by Vás také zajímat

1. září 2017, Ing. Peter Krajčík

Fermentace ciderů – faktory které ovlivňují zdravou fermentaci

Jedním z nejčastějších problémů producentů ciderů je ukončená fermentace se smyslovými hodnoceními, které si přejí. Práce s přírodními produkty si vyžaduje znalosti mnoho proměnných a dynamických atributů. Přečíst

25. ledna 2022, Marína Opltová

Kazbek – Čech s ruskými kořeny

Světlé pivo - má příjemnou jemnou sladovou chuť, ale prim hraje chmel Kazbek, který patří mezi české odrůdy, ale jeho kořeny sahají k divokým ruským odrůdám. Kazbek má krásné kořenité aroma doprovázené chutí citrusů. Přečíst