16. prosince 2024
Vážení zákazníci,
chtěli bychom Vás informovat o provozní době přes vánoční svátky 2024.
Prodejna v Rakvicích bude otevřena 27. a 30.12.24 od 8 do 13 hod.
Prodejna v Klentnici i laboratoř v Rakvicích budou mít od 23.12.24 do 01.01.25 zavřeno
Běžný provoz zahájíme opět ve čtvrtek 02.01.2025 ve standardní otevírací době.
Budeme se na vás těšit v novém roce v našich provozovnách s čerstvou energií.
Přejeme poklidné a radostné svátky vánoční. Mnoho úspěchů v novém roce.
Sirka, nebo odborně reduktivní aroma ve víně je nepříjemný přípach ve víně, který je způsobený nízkomolekulárními sirnými sloučeninami. Ty ve víně mohou vznikat z různých důvodů a ne všechny jsou již přesně objasněny, jde ale o chybu v technologii výroby. Určité rizikové faktory pro vznik sirky mají základ už ve vinici. Takovým rizikovým faktorem je například použití sirným postřiků před sklizní. Přečíst
Tekutá směs WLP670 Farmhouse Blend od americké firmy White Labs - byla původně určena pro americké domovarníky, kteří vaří netradiční belgické pivní styly. Skládá se z tradičního kmene pivních kvasinek a rodu Brettanomyces Přečíst
English